拥有“康师傅方便面、茶饮料”等一系列知名品牌的台湾食品业巨头顶新集团宣布进军北京烧烤市场。其旗下第一家烧烤连锁店“牛乐亭”将于十月在北京正式开业。业内人士预计，这是顶新集团这家台湾食品业巨头继“德克士炸鸡”等快餐连锁店后，为京城百姓带来的又一种异国风味的休闲餐厅。
顶新国际集团董事长助理王会川在26日北京的新闻发布会上介绍，牛乐亭是一家热情的无烟碳烤休闲餐厅，所采用的肉均来自国内特养特供的饲养基地，采用地道的日式调味，充分体现了顶新集团“用心”的经营理念。
日式炭火烧肉是目前日本最为流行、最受欢迎的大众餐饮消费方式。近年来，韩日烧烤在中国的人气渐旺，因此业内人士预言踏足北京烧烤市场的牛乐亭，必将掀起该行业新一轮的竞争高潮。
据悉，台湾独资的顶新国际集团自一九八九年涉足大陆食品业以来，在大陆的投资总额已达一百五十亿元人民币，投资范围包括食品制造、流通及餐饮连锁三大领域。
