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何必纠结统一or康师傅!自做老坛酸菜牛肉面

来源:康师傅控股有限公司 日期:2014/9/13 9:54:42 By 东仔 阅读(903)

一碗牛肉面,乍看上去,实在太过简单。但在博大精深的中华美食家族中,向来不能以貌论味。牛肉面,构成精巧,却个个都是不可小视的。在种类繁多的牛肉面种类中,老坛酸菜系列是很多人偏爱的一种。这从统一品牌的老坛酸菜牛肉面17.6%的市占率就可见一斑。真是“一包酸菜改写方便面历史”啊!今天,我们一起来看看自己在家怎么做,老坛酸菜牛肉面,就是这个味儿!

何必纠结统一or康师傅!自做老坛酸菜牛肉面

主料:老坛酸菜(50克)、牛肉(150克)、挂面(200克)

调料:盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、五香粉(适量)、酱油(2汤匙)

做法:

1.牛肉提前用电压力锅煮熟;

2.锅内加油烧热,加入葱姜、五香粉酱油爆香,放入老坛酸菜翻炒;

3.加入牛肉及汤,盐大火烧开,小火煮5分钟即可;

4.另起锅烧开水,将挂面煮熟,过水后放入碗中备用;

5.将汤汁浇到面上即可。

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核心内容:牛肉面 老坛酸菜牛肉面 康师傅
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